中国果菜杂志部级期刊

中国果菜 2015年第12期杂志 文档列表

中国果菜杂志流通保鲜

大平顶枣采后酒化软化调控机制研究第1-5页

关键词: 大平顶枣；  保鲜；  酒化；  乙醇含量；  

我国农产品冷链物流标准现状与发展建议第6-10页

关键词: 农产品；  冷链物流；  标准；  整合；  

中国果菜杂志果蔬加工

红富士苹果悬浮汁饮料加工工艺的研究第11-15页

关键词: 红富士苹果；  护色剂；  糖酸比；  稳定剂；  

中国果菜杂志科技成果

“变温压差脆化破壁灵芝孢子技术及抗氧化活性研究”获中国食用菌产业“十二五”(2010~2015)优秀科研成果奖第16-页

关键词: 灵芝孢子；  中国食用菌；  氧化活性；  破壁；  科研成果奖；  食用菌协会；  科技成果；  体吸收；  产品市场前景；  功效成分；  

中国果菜杂志综合利用

红枣营养成分及综合利用第17-19页

关键词: 红枣；  营养成分；  综合利用；  

中国果菜杂志科技动态

果蔬深加工发展六大趋势第20-21页

关键词: 蔬菜制品；  来果；  果蔬加工；  膨化食品；  购物车；  发展前景；  乳酸发酵；  脆片；  气调包装；  功能食品；  

中国果菜杂志质量控制

LC-MS/MS法测定酒中罂粟壳生物碱第22-24页

关键词: 酒；  液质联用；  罂粟壳生物碱成分；  

饲料中黄曲霉毒素B1的检测第25-27页

关键词: 饲料；  黄曲霉毒素b1；  液质联用；  

食品过氧化值限量及计量单位的换算第28-30页

关键词: 过氧化值；  计量单位；  换算关系；  

中国果菜杂志会议通知

职业技能培训及鉴定通知第30-页

关键词: 菌类园艺工；  职业技能鉴定；  特有工种；  营销师；  职业资格；  果品生产；  人力资源；  事本；  果蔬加工；  蔬菜种植户；  

中国果菜杂志质量控制

农药残留快速检测技术研究进展第31-34页

关键词: 农药残留；  快速检测；  研究进展；  

提高“花牛”苹果品质的技术措施第35-37页

关键词: 提高品质；  技术措施；  

供应蓝莓汁和葡萄酒第37-页

关键词: 蓝莓；  优质葡萄酒；  出口产品；  华德；  浓缩液；  进出口业务；  菌袋；  燕子山；  消费人群；  

‘枣庄红’石榴产业化关键技术第38-43页

关键词: 枣庄红；  石榴；  产业化；  技术；  

中国果菜杂志栽培技术

中早熟花椰菜品种对比试验初报第44-47页

关键词: 中早熟品种；  花椰菜；  对比试验；