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中国果菜杂志
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中国果菜杂志

《中国果菜》杂志创办于1982,是中华全国供销合作总社主管的国家重点学术期刊,国家级期刊,影响因子0.204,现被万方收录(中)等权威机构收录,主要方向:栽培技术、绝色植保、贮藏保鲜、果蔬加工、名产名品、市场纵横...
  • 主管单位:中华全国供销合作总社
  • 主办单位:中华全国供销总社济南果品研究所;中国果蔬贮藏加工技术研究中心;山东省供销合作社联合社
  • 国际刊号:1008-1038
  • 国内刊号:37-1282/S
  • 出版地方:山东
  • 邮发代号:24-137
  • 创刊时间:1982
  • 发行周期:月刊
  • 业务类型:杂志征订
  • 全年订价:¥ 264.00 在线订购 在线订购
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  • 影响因子:0.204
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中国果菜期刊级别: 国家级期刊
中国果菜期刊分类: 期刊 > 自然科学与工程技术 > 农业科技 > 园艺
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主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销总社济南果品研究所;中国果蔬贮藏加工技术研究中心;山东省供销合作社联合社
出版地方:山东
快捷分类:农业
国际刊号:1008-1038
国内刊号:37-1282/S
邮发代号:24-137
创刊时间:1982
发行周期:月刊
期刊开本:A4
下单时间:1个月内
业务类型:杂志征订

中国果菜杂志简介

《中国果菜》(月刊)创刊于1998年,由中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省供销合作社联合社、中国果蔬贮藏加工技术研究中心主办。荣获山东省优秀科技期刊;中国果品流通协会会刊。

《中国果菜》由中华全国供销合作总社主管,济南果品研究院和山东供销合作联合社共同主办,全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。1998年创刊以来,在农业科研农技推广,果品蔬菜加工等领域都有着良好的声誉,并得到广大的种子行业,农业资料生产行业的青睐,成为农资企业和农民之间宽广畅通的一座桥梁。

《中国果菜》是国内唯一一家立足于采后储藏、加工、包装、流通等实用技术和产销供求信息的期刊。本刊汇集了国内外多位知名专家的经验和智慧,秉承专业性、权威性和战略性,以果菜产销企业、农资生产企业、专业合作社及科研教学等单位为重点,提供重要的技术科技服务和全面时效的市场供求信息。

《中国果菜》杂志自成立以来始终把以人为本、民主办刊、开放办刊的理念和“规范发展,合作共赢”的主题作为办刊宗旨。实行以学术价值为唯一标准的合乎国际学术期刊惯例的双向匿名审稿制度。凭借求是严谨的学术态度和服务社会的办刊理念多次被评选为山东省优秀期刊和核心期刊,被中国果品流通协会设为会刊。是中国学术期刊光盘版和中文科技期刊数据库的收录期刊。

《中国果菜》宗旨以立足水果蔬菜科研领域,宣传交流科技新成果,新技术,新品种,新肥料,新农药。为科研工作者和科技推广者提供交流的平台,为广大果农,菜农,和加工贮藏单位提供最新最全的资讯和知识。并为广大农资企业提供一个宣传、展销、推广的给力平台。

《中国果菜》的期望:通过我们的努力,让科技工作者能获得更多的科研成果;让科技推广者能做出更好的推广成绩;让果农菜农朋友能获得更高的经济效益;让农资生产企业得到迅速良性的发展。

《中国果菜》的优势:拥有济南果品研究院强大的科研力量和国内外知名的水果、蔬菜专家队伍做后盾,我们有一个专业,专一,专注的果菜专家团队。拥有中华全国供销合作社遍及全国的农资经销网络。

我们的目标:科技发展的平台,企业崛起的舞台,农民致富的支点。

中国果菜栏目设置

栽培技术、绝色植保、贮藏保鲜、果蔬加工、名产名品、市场纵横

中国果菜杂志 2018年3期 订阅目录

中国果菜杂志流通保鲜

果蔬预冷技术现状及发展趋势

作者:贾连文; 吕平; 王达 单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院; 山东济南250014
1-5

周至县猕猴桃贮藏保鲜产业的发展历程与展望

作者:朱建斌; 孟军政; 段眉会; 曹改莲 单位:陕西省周至县制冷气调工程学会; 陕西周志710400; 陕西省周至国家级保护区管理局; 陕西周志710400; 陕西省周至县农业局; 陕西周志710400; 陕西省周至县果业局; 陕西周志710400
6-8
中国果菜杂志果蔬加工

芋头的营养成分及加工利用研究进展

作者:韩笑; 张东旭; 王磊; 李琪 单位:莱阳郑李济生物科技有限公司; 山东烟台265200; 山东雨霖食品有限公司; 山东烟台265200
9-13

加工型优质山药品种筛选

作者:李晓龙; 徐同成; 姚甜甜; 许念芳; 焦健; 舒锐; 岳林旭 单位:山东省轻工农副原料研究所; 山东高密261500; 山东省农科院农产品研究所; 山东济南250100
14-16
中国果菜杂志综合利用

核桃加工及综合利用研究进展

作者:宫学斌; 王婷婷; 宫俊杰; 张敏; 赵煜炜; 姜建波 单位:烟台龙大核中宝食品有限公司; 山东烟台265229; 山东农业工程学院; 山东济南251100; 龙大食品集团有限公司; 山东烟台265231
17-20

食用土当归的主要成分及活性研

作者:吴国泰; 王瑞琼; 王水明; 任远 单位:甘肃中医药大学; 甘肃省中药药理与毒理学重点实验室; 甘肃兰州730000
21-25
中国果菜杂志质量控制

常见生食蔬菜营养卫生指标分析

作者:潘妍; 贾红亮; 林少华; 李晓红; 罗红霞 单位:北京农业职业学院食品与生物工程系; 北京102442
26-29

光碳核肥在辣椒上的示范效果初报

作者:李瑞民 单位:雷州市农业技术推广中心; 广东雷州524200
30-32

不同浓度生根剂对小型西瓜长势、产量和品质的影响

作者:曾剑波; 朱莉; 马超; 陈艳利; 李云飞; 李婷; 张莹; 攸学松 单位:北京市农业技术推广站; 北京100029
33-36

阿维菌素·乙螨唑悬浮剂防治柑橘

作者:刘小明; 司升云; 骆海波; 胡侦华; 孙言博 单位:武汉市农业科学院; 湖北武汉430065; 海南大学; 海南海口570228
37-38

施氮量对超甜玉米产量和性状的影响分析

作者:余明 单位:华南农业大学; 广东广州510000
39-42

枸杞根腐病防治试验

作者:王彦; 杨晓民; 滕中太; 许翠莲 单位:白银市林业局; 甘肃白银730900; 甘肃丝路瑞禾农业有限公司; 甘肃靖远730600
43-46

高效液相色谱在食品分析中的应用

作者:才洪冰; 赵艳辉 单位:武城县质量技术监督局; 山东武城253300; 武城县检验检测中心; 山东武城253300
47-49
中国果菜杂志产业发展

江苏省设施园艺生产机械化发展思考

作者:马金骏; 顾鲁同; 曾晓萍 单位:江苏省农业技术推广总站; 江苏南京210036
50-53

如东县西兰花产业延伸探讨

作者:刘宗陈; 王峰; 陈名蔚; 袁媛; 潘国云; 沈安全 单位:南通中江农业发展有限公司; 江苏南通226000; 南通外向型农业综合开发区; 江苏南通226000; 如东县园艺技术推广站; 江苏如东226400; 洋口港经济开发区; 江苏如东226400; 如东县农业委员会; 江苏如东226400
54-56

即食猕猴桃推广价值及产业发展前景

作者:吕娟莉; 曹改莲; 段眉会 单位:周至县农技推广中心; 陕西周至710070; 周至县果业局; 陕西周至710070; 西安市京秦猕猴桃服务部; 陕西西安710070
57-59

长安地区葡萄产业发展及种植要点

作者:王勇 单位:陕西省西安市长安区农村合作经济经营管理站; 陕西西安710100
60-62
中国果菜杂志栽培技术

枇杷栽培要点

作者:洪艳梅 单位:云南省丽江市古城区金安镇农业综合服务中心; 云南丽江674104
63-65

大棚草莓绿色植保技术

作者:余小玲 单位:福建省宁德市蕉城区植保植检站; 福建宁德352100
66-68

辣椒高产技术及病虫害防治措施

作者:张世叶 单位:山西省晋中市太谷县农业委员会; 山西晋中030800
69-70
中国果菜杂志果蔬博览

黄金梨丰产技术

作者:彭永波 单位:邓州市林业技术推广站; 河南邓州474150
71-73

林区病虫害高发原因及控制对策

作者:杨华昌; 张英 单位:贵州省盘州市农业综合开发中心; 贵州盘州553537; 贵州省盘州市农业科学研究所; 贵州盘州553537
74-76

温室食用菌高效生产技术探讨

作者:孙丽丽 单位:河北省承德县农牧局; 河北承德067400
77-79

湖北波姬红无花果栽培技术

作者:刘模发; 王会良; 杨孟森; 邓承良 单位:湖北省农业科学院果树茶叶研究所; 湖北武汉430064; 乳山韩威生物科技有限公司; 山东乳山264502; 武汉力祯环保科技有限公司; 湖北武汉430000
80-82

中国果菜杂志订阅分期列表:

2018:
2017:
2016:
2015:
2014:
2013:
2012:
2011:
2010:
2009:
2008:
2007:
2006:
2005:
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网友评论(不代表本站任何观点)

zhouyuk** 的评论:

中国果菜杂志题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺,有理有据,令人信服。这本杂志对于未来的思考既有主流思潮,又有令人眼前一亮的想法,值得研读一番。期待学术之家的下一本杂志到货!

2018-07-20 11:29:43
zhenvdo** 的评论:

中国果菜杂志还是很不错的,感觉审稿人都比较认真负责,打电话问编辑时态度也不错,关键是审稿人水平都可以,能把你文章中的闪光点抓住,建议投稿.

2018-02-08 10:08:50
guanism** 的评论:

整体来说这杂志算是比较好的了,杂志质量不错。我已经发表了两篇,编辑很负责,反复的让修改了好几次,还有好几次校对,审稿速度也很快。不愧是中国杂志的业界良心。

2018-01-17 16:02:14
liweixi** 的评论:

中国果菜杂志编辑回复很快,我有问题发邮件,她都能及时反馈回来,态度挺好的。杂志比较注重论文的创新点和实用情况,相对来说比较容易中。这是我的第一篇文章,还是很幸运的~推荐

2017-12-27 14:56:51
yuyucc2** 的评论:

中国果菜杂志的审稿速度非常快,编辑部老师也非常好,很热情。审稿老师提出的意见很是中肯。初次投稿,有幸被中!个人感觉该期刊对文章的选题热点、创新点、写作水平都比较注重。祝大家投稿成功!

2017-12-14 17:09:32
guanxin** 的评论:

中国果菜的编辑部和审稿专家修改非常认真,反馈意见很是中肯,有建设性。特别是编辑部老师,修过的每一处地方都会征求作者的意见,对作者非常尊重,表现出良好的工作态度和人格素养,值得赞扬。

2017-12-08 09:32:28
tangli_** 的评论:

中国果菜杂志审稿快,老师们和蔼,见刊也相对较快,业界良心杂志。编辑很负责,专家很给力,审意见反馈的很快,投稿后2周内给了返修意见,从投稿到最后录用只用了一个月的时间。

2017-11-16 11:05:11
yaoguai** 的评论:

中国果菜杂志编辑部态度很好。至于审稿速度,得看审稿专家返回的速度,一般1个月之内会有结果。审稿专家对文中内容进行过细致的推导,提出的意见很好,使得文章更加完善。

2017-11-07 09:57:33
zhouliq** 的评论:

中国果菜杂志的审稿流程还是相对规范的。审稿人很细心,审稿速度也很快。不错。给意见基本中肯。负责我稿件的编辑老师特别专业、特别认真!在后续的修改和校稿中多次发邮件并打电话和我讨论需要进一步修改的地方。非常感谢!

2017-10-30 14:41:57
zuyuang** 的评论:

业余时间就想着看一看书,在网站找到这家店铺,还挺好的,价格划算,比邮局便宜,一直喜欢阅读,里面文章写得挺好的,平时陶冶一下情操,非常的适合。很满意!

2017-10-09 14:43:24
zhongti** 的评论:

第二次在学术之家买了,不过这个杂志还是第一次买,收到感觉还不错,内容很精彩有趣,挺好看的,价格也很优惠,快递也挺快的,每次都能准时的收到,每有闲暇,静心阅读。好好享受书中世界!!!

2017-09-12 15:59:31
tuziwu4** 的评论:

中国果菜杂志学术水平高,编辑工作标准规范,出版周期短,纸张印刷精美,装订质量上乘,深受广大作者和读者欢迎。

2017-08-29 10:10:48
sfafsf_** 的评论:

快递很快。包装也还不错,整体感觉很好,书的排版不错,但纸质一般。内容还没仔细看,粗略翻了翻,觉得值得一看,是本好书。

2017-08-18 08:55:22
zzzzzz8** 的评论:

中国果菜杂志对文章创新性还是比较看重的,编辑态度很好,很耐心的回答问题。虽已被拒,总结下来还是怪自己写的不够好,根据审稿专家意见修改,准备再次挑战。很不错的期刊,值得推荐。

2017-07-10 15:21:42
゛ Mo M** 的评论:

我该怎么办????

2017-06-23 08:40:54
゛ Mo M** 的评论:

2015年07期,刚开始可以在知网查到,现在再查居然封面一样,内容不同!发表论文查不到了!我该去找谁说理!!!!

2017-06-23 08:39:35
wangbai** 的评论:

中国果菜杂志审稿很快,第二天就给我回了稿件录用通知,没有修改意见,不过值得一说的是,杂志社编辑的态度不错,比较有耐心,有些问题可以主动和他探讨一下。

2017-06-22 08:07:30
comeon** 的评论:

期刊主编很负责任,不会随便删减文章内容,一个标点符号的变动都要与作者沟通,感动!审稿专家是直接在文章中标注,给我文章的修改建议不多,基本是语句表达的修改,不涉及核心观点。大大的赞。

2017-06-14 11:10:48
tangcha** 的评论:

中国果菜审稿速度快,文章只要自己有信心写的有新意、有水平,录用概率还是挺高的。做学问切忌落井下石,做好自己,努力突破!

2017-05-31 08:39:07
ranxiao** 的评论:

中国果菜杂志的审稿周期还是挺快的,非常规范。编辑老师比较负责,审的比较细致,可以得到很多受益的意见。外审老师也是相当不错,对文章的方向理解很透彻,非常尊重作者。是一个不错的杂志

2017-05-22 15:41:03
  • 蓝心**: 编辑部的工作敬业态度令人敬佩。祝愿本刊越办越好!
    2017-05-24 09:02:14
卡卡** 的评论:

该刊的工作效率比较快,文章大概不到一个月就录用了,编辑也很不错,有问必答,属于超级热心的。外审专家提的意见很好,有见解性。应该是个内行!希望期刊越办越好。有机会再次投稿!

2017-05-05 10:38:20
yaudha** 的评论:

中国果菜杂志编辑部老师的态度超好,每次打电话都不厌其烦地回答!编辑部编辑很负责,光是一个参考文献的标注,非常细致。外审专家的意见也很专业。

2017-04-11 15:52:15
  • drew**: 编辑人非常好,超有耐心的面对我的咨询。
    2017-04-14 15:21:24
heshouw** 的评论:

整体过程还是比较顺利的。外审专家的意见也很有见地。对文章的提升有很大帮助。编辑部老师态度非常好,回复邮件也相当快,有问必答。

2017-03-31 10:27:52
hongtu** 的评论:

审稿很严格,给的审稿意见非常细致,但速度一般,如果能再提高一下效率的话,杂志质量应该能再高不少。总体来说还是个很不错的中国果菜期刊,尤其对于我来说。哈哈

2016-06-20 08:45:26
  • wenzahn**: 审稿速度还是相当神速,编辑部老师很好,很负责任。大赞。
    2016-08-23 16:31:40
yanmeil** 的评论:

总体感觉,论文创新性要比较明显,投稿时候格式要按照要求来弄。编辑还比较负责的,就是每次修改稿的时候,看到发来的一大堆格式要求,让人很晕。建议大家在投稿前,先把格式给修改好,会给自己节约很多的时间。

2015-10-16 11:16:29
  • yangrou**: 这次被收录也离不开审稿老师中肯的意见。必须赞一个!
    2016-09-20 10:14:19
qinglin** 的评论:

中国果菜编辑部能不断引导作者,不断完善改进自身的论文写作水平,这一点是国内很多期刊做不到的。我已经录用3篇,审稿速度快、发表速度快、版面费低;具有提前出版的商量权利。

2015-09-06 14:50:01
  • pojing**: 个人感觉这期刊编辑老师还是很负责的,有问题问他都会尽快耐心的答复。
    2016-10-28 09:41:55
xiangle** 的评论:

送了两个外审专家,专家意见都是修改后录用,而且也都是些小的细节问题,修完回去后终审,终审编辑提出了两个小的修改意见,以为是肯定没问题的,所以修改的时候没有怎么用心,于是返回去就遭拒了。提醒大家没有被录用都不要掉以轻心。

2015-08-05 08:26:30
  • xinyi**: 真的很感谢。要求较高,推荐大家投稿。
    2016-12-19 09:34:59
chaofen** 的评论:

一个审稿人建议改投,另一个建议发表,复审结果是退稿,编辑给了大修,修改完传回,就是修改说明写得详细点,认真改了一下,总体感觉需要一点创新的东西,编辑老师比较仁慈,给了大修。

2015-07-08 17:16:58
maling** 的评论:

投的第一篇文章,感觉两个专家一个挺敷衍,另一个则太较真了,提的问题比较尖锐,最后还是老老实实添了一些数据,总的来说,速度还是蛮快的,期刊档次比较高,建议大家挑战一下。

2015-06-01 10:32:41
guim** 的评论:

中国果菜杂志审稿一个月给结果,小修,16天后提交修改稿,10天后又小修,提交修改稿后貌似出现了点问题,一个多月都没消息,后来写邮件问编辑情况,当天接收。

2015-02-26 15:29:05
  • haixiu**: 审稿人比较严谨,意见非常犀利,提出来的问题很好。
    2017-01-23 11:15:59
fdfsg** 的评论:

中国果菜杂志的编辑超负责,凌晨四点还不睡觉给我发邮件:一文已被退稿,具体退稿意见如下:本刊已发表或正在处理相关类似文章,建议改投其它类期刊。感谢您对本刊的支持,望今后继续联系,不吝赐稿。感觉挺难中的。没点新意不行。退稿很快。就一晚上的事儿。不耽误时间。

2015-02-26 10:16:26
kokos** 的评论:

这是我第二次被《中国果菜》录用,审稿专家的审稿意见回复很快,半个月两个意见全部回来,一个修改后录用,另外一个修改后再审。然后一周内改完提交,再审意见修后录用,一共前后整一个月,第一篇也是1个月走完全部流程。

2015-01-16 10:49:33
yzxcc** 的评论:

提交手稿:2014.9.7送审:2014.9.9外审:2014.9.9-2014.10.19修稿通知:2014.10.19修回稿件:2014.10.26(大修啊,里面内容基本全部改版了,添加了很多东西)二修通知:2014.10.31修回:2014.11.2接受:2014.11.3编辑是个女编辑,脾气不错,其实如果没有作者排名变更是没有二修的必要的。

2015-01-05 10:36:55
liubo01** 的评论:

很有效率的期刊,投稿一个月初审结果为可用,然后再过了一个月啥消息都没有,纠结,说是编辑很忙,在处理,忒慢....

2014-11-27 15:36:13
vghj** 的评论:

我们学校最近被拒稿的相当多。大家要投稿的小心哦。

2014-10-16 10:52:43
lin1** 的评论:

审稿人速度很快,也很尽责,就是见刊太慢。投稿要求不是特别严格。

2014-09-14 16:42:15
baby** 的评论:

很好的期刊,审稿周期较短

2014-08-31 11:46:04

中国果菜评论

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