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中国果菜杂志

中国果菜杂志部级期刊

主管单位:中华全国供销合作总社  主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所

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中国果菜 2016年第02期杂志 文档列表

中国果菜杂志流通保鲜
影响果蔬贮运的生理问题综述第1-6页
关键词: 果蔬保鲜;  贮运技术;  采后生理;  生鲜电商;  果品流通;  
酸性硫酸钙在食品杀菌保鲜中的应用第7-9页
关键词: 酸性硫酸钙;  杀菌保鲜;  食品;  
冷库贮藏果蔬应注意的问题第9-9页
关键词: 果蔬贮藏;  冷库贮藏;  储藏效果;  营养物质;  机械伤;  成熟度;  培养基;  微生物;  
中国果菜杂志果蔬加工
紫薯、甘蔗复合保健酸奶的工艺研究第10-13页
关键词: 紫薯;  甘蔗;  酸奶;  工艺研究;  
金银花薄荷复合饮料的工艺研究第14-16页
关键词: 金银花;  薄荷;  复合饮料;  
中国果菜杂志综合利用
简易方法制备复合蛋白酶样品第17-19页
关键词: 复合蛋白酶;  应用研发;  样品;  
苹果渣中苹果多酚柱层析分离工艺研究第20-24页
关键词: 苹果多酚;  大孔树脂;  纯化;  精制;  
我国果蔬罐头出口遭遇强劲对手第24-24页
关键词: 果蔬罐头;  出口量;  上海口岸;  出口数量;  柑橘;  欧盟;  
中国果菜杂志质量控制
气相色谱法测定焙烤食品中脱氢乙酸第25-27页
关键词: 脱氢乙酸;  气相色谱法;  焙烤食品;  
UPLC-QTOF-MS技术分析马家柚果肉成分第28-31页
关键词: 马家柚;  化学成分;  
黄淮地区不同干用辣椒品种产量与抗病性的比较分析第32-34页
关键词: 干用辣椒;  抗病性;  产量;  
巴西橙及浓缩汁市场预测第34-34页
关键词: 冷冻浓缩橙汁;  市场预测;  巴西;  浓缩汁;  美国农业部;  市场消费量;  外贸出口;  橙子;  
中国果菜杂志栽培技术
温室立体高效栽培技术第35-37页
关键词: 日光温室;  高效栽培;  
苹果出口市场回暖第37-37页
关键词: 富士苹果;  出口市场;  山东地区;  价格下降;  国内市场;  出口量;  消费者;  销售量;  
武宁县土壤养分现状、评价及施肥建议第38-44页
关键词: 武宁县;  土壤酸碱度;  有机质;  速效氮;  速效磷;  速效钾;  施肥建议;